今からちょうど3年前・・・。

 

前、職場のキャレドミューを退職し

2週間フランス、モナコへ研修に。

 

知り合いの紹介もあり

あのモナコグランプリでも有名な

モナコ！！

その先にある有名なオテルドパリ！！

その中にあるレストラン

ルイキャーンズ！！

もうテンション上がりすぎるくらい

ワクワクと不安。

これぞミシュラン三つ星。

世界最高峰。

 

 

本当に凄い経験させてもらい

色んな料理も食することができたのは

とても財産。

ドミニクロリーシェフ

Merci beaucoup！